Primafresh® Retard 50%

Descripción

Recubrimiento a base de éster de sacarosa para la frescura de cerezas y pomáceas

Beneficios

• PrimaFresh Retard 50% inhibe la pérdida de agua y permite el intercambio de gases entre la fruta y su entorno.
• Reduce la pérdida de peso y el exceso de respiración, dando como resultado cerezas más firmes con menos picaduras.
• Los pedicelos de cereza se mantienen más verdes por más tiempo, debido a una mayor retención de humedad.
• Da brillo a las cerezas sin dejar una película aceitosa o grasosa en la fruta.
• Ampliamente utilizado en la industria de la pera fresca para reducir magulladuras, pérdida de peso, preservar el color verde y la presión de la fruta en el almacenamiento, sin retrasar los procesos normales de maduración para los consumidores.

Uso principal

PrimaFresh Retard 50% es un recubrimiento a base de éster de sacarosa que se usa en cerezas y peras para controlar la pérdida de peso y el exceso de respiración, retener la humedad y preservar el color natural de la fruta.

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