Todos los años se invita a líderes de la industria de renombre mundial e investigadores universitarios a presentar sus últimas investigaciones en el segmento de la postcosecha para la industria de fruta fresca. Todas las partes de la industria están representadas para juntos tomar una visión en 360° de los desafíos más apremiantes, de problemas de la industria, así como nuevas oportunidades de innovación.
La Academia de Postcosecha es una conferencia de medio día que Pace International organiza durante el año para sus clientes. La Academia, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, se organiza antes de la temporada de cosecha local.
En 2011, Pace fue la primera empresa en organizar una pequeña reunión con clientes y líderes de la industria para discutir específicamente temas relacionados con los productos de postcosecha y prácticas de gestión. La primera reunión fue pequeña pero exitosa, y los clientes querían reunirse de nuevo al año siguiente. Pronto creció el interés en la reunión postcosecha de Pace con más asistentes y más oradores destacados que deseaban participar.
La Academia de Postcosecha sigue creciendo en popularidad y es ahora el imperdible para discutir la gestión en postcosecha. Hoy en día la Academia de Postcosecha de Pace es la mayor reunión independiente de su tipo en los hemisferios norte y sur. El año 2017, Pace lanzó su primera Academia de Postcosecha en Chile para los clientes de Sudamérica. Pace instaurará la Academia Postcosecha en nuevas regiones alrededor del mundo para llevar los beneficios de este proceso de colaboración a nuestros clientes en Europa y Asia.
Este evento es solo por invitación.
North America
South America
